{"product_id":"barbaresco-gaja-2022","title":"Barbaresco DOP 2022 Gaja","description":"\u003ch2\u003eBarbaresco DOP 2022 Gaja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eBarbaresco DOP 2022\u003c\/b\u003e della cantina \u003cb\u003eGaja\u003c\/b\u003e è un vino straordinario che rappresenta una delle più pure espressioni del Nebbiolo nelle \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, varietà autoctona che dà vita a questo grande vino piemontese. Proveniente dalle vigne storiche della cantina situate nelle zone più vocate di Barbaresco, questo Barbaresco riflette l'abilità di Gaja nel combinare \u003cb\u003etradizione e innovazione\u003c\/b\u003e, mantenendo l'equilibrio tra la finezza e la potenza tipiche di questo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve Nebbiolo destinate alla produzione di questo vino provengono da differenti vigneti situati a diverse altitudini, con suoli calcarei e argillosi che conferiscono complessità al vino. La vendemmia di Gaja è manuale, con una selezione scrupolosa dei grappoli per garantire la massima qualità. Dopo la raccolta, le uve vengono vinificate separatamente per ciascun vigneto, con fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, che permette di preservare i caratteri fruttati e floreali del Nebbiolo. Successivamente il vino affina per 6 mesi in barrique e a seguire altri 18 mesi in botti grandi di rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Barbaresco DOP 2022 presenta un colore rosso granato con riflessi aranciati. Al naso è ampio ed elegante, con un bouquet ricco che spazia dalle note floreali di rosa e violetta, a quelle di frutta rossa matura e frutti di bosco per chiudere con un naso intinto di liquirizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: IT; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato, il vino è \u003cstrong\u003estrutturato\u003c\/strong\u003e, con tannini setosi e una freschezza vivace, che si fondono armoniosamente per dare vita a un \u003cstrong\u003efinale \u003c\/strong\u003elungo, persistente e \u003cstrong\u003ecrescente\u003c\/strong\u003e. Questo Barbaresco si abbina perfettamente a piatti di carne, risotti, formaggi stagionati e selvaggina.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48785433526427,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/7615\/1963\/files\/Barbaresco_DOP_2022_Gaja.png?v=1781626713","url":"https:\/\/winexp.it\/products\/barbaresco-gaja-2022","provider":"Winexp.it","version":"1.0","type":"link"}