{"product_id":"barbaresco-pruntotto-2023","title":"Barbaresco DOCG 2023 - Prunotto","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003eBarbaresco DOCG 2023 - Prunotto\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSe desideri scoprire l'eleganza aristocratica, la complessità e la raffinatezza del Piemonte, il \u003cb\u003eBarbaresco DOCG 2023 di Prunotto\u003c\/b\u003e è la scelta d'eccellenza per la tua collezione personale. Prodotto da una delle cantine storiche più celebrate delle Langhe, oggi parte dell'universo Antinori, questo vino rappresenta l'essenza più pura e accessibile del Nebbiolo. Ottenuto da vigneti situati nei comuni più vocati della denominazione (tra cui Treiso e Barbaresco), l'annata 2023 si distingue per una straordinaria armonia tra profumi floreali, freschezza minerale e una trama tannica di velluto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNote di Degustazione: Finezza Floreale e Trama Speziata\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIl \u003cb\u003eBarbaresco Prunotto 2023\u003c\/b\u003e si presenta nel calice con un colore rosso granato brillante, limpido e dai riflessi rubino tipici della giovinezza. Al naso si apre un bouquet olfattivo etereo, intenso e di grande complessità: emergono nitidi i classici sentori varietali di viola mammola e rosa canina essiccata, arricchiti da profumi di piccoli frutti rossi maturi, lampone e marasca. Con l'ossigenazione emergono sfumature nobili di liquirizia, cannella, tabacco dolce e un leggero tocco balsamico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAl palato, questo \u003cb\u003evino rosso piemontese\u003c\/b\u003e colpisce per l'incredibile equilibrio. Il sorso è pieno, avvolgente e fluido, sorretto da una trama tannica fitta ma setosa e levigata dal sapiente affinamento in legno. L'ottima spalla acida dona slancio e verticalità, conducendo la beva verso un finale lungo, sapido e di assoluta pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti Gastronomici Consigliati\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa naturale eleganza e la struttura del \u003cb\u003eBarbaresco di Prunotto\u003c\/b\u003e lo rendono il compagno ideale per piatti raffinati e saporiti. Si abbina magnificamente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003ePrimi piatti della tradizione piemontese, come agnolotti del plin o tajarin con ragù di carne e funghi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eCarni rosse arrosto, filetto di manzo, brasati e tagliata ai ferri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eSelvaggina nobile da piuma e faraona farcita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eFormaggi stagionati a pasta dura, come Castelmagno DOP o Toma piemontese.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003ePrunotto: Tradizione e Avanguardia nelle Langhe\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFondata nel 1904 ad Alba, la cantina Prunotto unisce oltre un secolo di storia alla costante ricerca della massima espressione dei singoli terroir. Dopo un attento affinamento in botti di rovere francese di diversa capacità, il \u003cb\u003eBarbaresco 2023\u003c\/b\u003e esprime uno stile moderno e impeccabile, pronto da bere subito o da lasciare evolvere in cantina per i prossimi 8-10 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eScheda Tecnica Riassuntiva\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Vino Rosso Fermo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbaresco DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Prunotto (Famiglia Antinori)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Circa 12 mesi in botti di rovere e successivo riposo in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo2; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\n\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16-18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50134456500379,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/7615\/1963\/files\/Prunotto_Barbaresco_DOCG_2023.png?v=1794326650","url":"https:\/\/winexp.it\/products\/barbaresco-pruntotto-2023","provider":"Winexp.it","version":"1.0","type":"link"}