{"product_id":"bolgheri-ornellaia-superiore-ornellaia-2023","title":"Bolgheri Ornellaia Superiore DOC Ornellaia 2023","description":"\u003ch2\u003eBolgheri Ornellaia Superiore DOC Ornellaia 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia 2023\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003evino di punta\u003c\/strong\u003e della celebre cantina Ornellaia, situata nel cuore della denominazione Bolgheri, in Toscana. Questa annata rappresenta un esempio di perfetta sintesi tra il terroir bolgherese e la maestria enologica della cantina, con una composizione che riflette il carattere distintivo dei vitigni bordolesi coltivati nella tenuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia 2023 è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. La composizione varia di anno in anno in base alle specificità dell'annata, ma la predominanza di Cabernet Sauvignon, accompagnato da Merlot e Cabernet Franc, garantisce \u003cstrong\u003estruttura \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003ecomplessità \u003c\/strong\u003eal vino. Le uve provengono da vigneti selezionati di Bolgheri, che si estendono su terreni ricchi di sabbia, argilla e roccia, con una buona esposizione al sole che favorisce una maturazione ottimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa vendemmia di Ornellaia 2023 è stata caratterizzata da un clima favorevole, che ha consentito una maturazione omogenea delle uve. La \u003cstrong\u003evinificazione \u003c\/strong\u003eavviene \u003cstrong\u003eseparatamente per ciascun vitigno\u003c\/strong\u003e in piccoli fermentatori, per garantire un controllo preciso della temperatura e una macerazione ottimale. L'affinamento del vino avviene per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, con una combinazione di botti nuove e usate, per mantenere l'equilibrio tra frutto e struttura. Dopo l'affinamento in legno, il vino riposa ulteriormente in bottiglia, per affinarsi e raggiungere la massima espressione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNel bicchiere, Ornellaia 2023 si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al \u003cstrong\u003enaso \u003c\/strong\u003eè \u003cstrong\u003ecomplesso \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003eavvolgente\u003c\/strong\u003e, con note di frutta rossa matura arricchite da sfumature di spezie dolci ed erbe aromatiche. In bocca, il vino è \u003cstrong\u003epotente \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003estrutturato\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003etannini \u003c\/strong\u003eeleganti e ben integrati ed \u003cstrong\u003eequilibrati\u003c\/strong\u003e, una freschezza vibrante e una persistenza lunga e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia 2023 si \u003cstrong\u003eabbina \u003c\/strong\u003eperfettamente a piatti di \u003cstrong\u003ecarne rossa\u003c\/strong\u003e, arrosti, selvaggina e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e. È un vino che può essere apprezzato anche dopo un lungo periodo di affinamento in bottiglia, evolvendo ulteriormente con il passare degli anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIn sintesi, Ornellaia 2023 (supertuscan) è un vino di straordinaria qualità, capace di coniugare intensità e finezza, esprimendo appieno la grandezza del terroir di Bolgheri.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49630815715483,"sku":null,"price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/7615\/1963\/files\/Bolgheri_Rosso_Superiore_DOC_Ornellaia_2023_p.png?v=1790261576","url":"https:\/\/winexp.it\/products\/bolgheri-ornellaia-superiore-ornellaia-2023","provider":"Winexp.it","version":"1.0","type":"link"}