Il Franciacorta DOCG Brut della cantina Contadi Castaldi è un’espressione autentica e raffinata del metodo classico, simbolo della qualità vinicola della Franciacorta. Prodotto esclusivamente con uve selezionate di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provenienti da vigne situate nelle colline moreniche del lago d’Iseo, questo Franciacorta si distingue per freschezza, eleganza e struttura, caratteristiche che ne fanno una scelta ideale per ogni occasione.
La vinificazione segue il rigido disciplinare della denominazione Franciacorta DOCG, con fermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti che dura circa 24 mesi, processo che conferisce al vino complessità e finezza. La vendemmia è effettuata manualmente, garantendo una selezione accurata dei grappoli migliori.
Il Franciacorta DOCG Brut si presenta nel calice con un colore giallo paglierino brillante e una spuma fine e persistente. Al naso offre un bouquet di fiori bianchi delicati, note di pesca bianca e agrumi insieme a un leggero sentore di crosta di pane, che rivela l’affinamento sui lieviti. In bocca è secco, fresco e minerale, con una bollicina vivace e una struttura armoniosa che rende il sorso piacevolmente equilibrato. Il finale è lungo e pulito, con una leggera nota agrumata che lascia una scia di freschezza.
Questo Franciacorta Brut è un vino estremamente versatile, perfetto come aperitivo, ma ideale anche per accompagnare piatti di pesce, crostacei, risotti delicati o preparazioni a base di carne bianca. La sua eleganza e il perfetto equilibrio lo rendono adatto anche per occasioni speciali, offrendo un'esperienza sensoriale che celebra la tradizione della Franciacorta. Un vero capolavoro di finezza e qualità.
Ottimo servizio! Precisi e velocissimi. Il pacco per una sola bottiglia è stato confezionato con estrema cura: una confezione da tre bottiglie per una sola bottiglia posizionata al centro della scatola. Nel pacco ho trovato anche un graditissimo regalo! Grazie!!!
Tutto bene come tempi di consegna invece il vino solo quando lo bevo vi saprò dire di più
Se vogliamo essere piglioli migliorerei là box sia per la sicurezza sia per preservare dal caldo che in questi giorni ci sta attanagliando
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