Lo Champagne Collection 244 è una cuvée esclusiva della prestigiosa cantina Louis Roederer, una delle maison più rinomate nella produzione di Champagne. Questo vino è un esempio di arte enologica e della continua ricerca di equilibrio e freschezza che contraddistingue la maison, che ha una lunga tradizione di innovazione nel rispetto delle sue radici.
La cuvée è composta da un blend di uve provenienti principalmente dalle tre varietà classiche dello Champagne: Chardonnay (41%), Pinot Noir (33%) e Pinot Meunier (26%). La selezione delle uve è realizzata con cura, attingendo dai migliori vigneti situati nelle zone più pregiate della regione dello Champagne. I tre vitigni sono vinificati in bianco separatamente e in modo parcellare. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia seguendo il Metodo Champenoise, con una sosta sur lattes di almeno 48 mesi. In particolare, Louis Roederer è noto per la qualità dei suoi vigneti Grand Cru, che contribuiscono a garantire una qualità costante e di alto livello.
Lo Champagne Collection 244 è il risultato di un blend che include uve provenienti da diverse annate, con una predominanza della vendemmia 2019, che ha dato vita a un vino di grande freschezza e complessità. Questo vino è arricchito con una percentuale di vini di riserva che ha maturato sui lieviti per almeno 3 anni, conferendo una spiccata cremosità e una persistenza lunga.
Alla vista, il Champagne Collection 244 si presenta con un colore giallo dorato luminoso, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso, è possibile percepire una complessità aromatica che mescola note di frutta matura (come mela golden e pera), accenti floreali delicati e sfumature agrumate. Al palato, il vino si distingue per una grande freschezza e eleganza, con un finale lungo e minerale, che lascia una sensazione di perfetto equilibrio.
Lo Champagne Collection 244 è ideale per accompagnare piatti raffinati come frutti di mare, crostacei o fritture di pesce.
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