Isolano 2022 è l’Etna Bianco firmato Donnafugata in collaborazione con Dolce&Gabbana, un vino che esprime l’anima elegante e vulcanica della Sicilia orientale, combinando il savoir-faire enologico con la raffinatezza del design. Nasce sulle pendici dell’Etna, da vigneti coltivati tra i 700 e i 750 metri di altitudine, dove le forti escursioni termiche e i terreni lavici danno origine a vini di straordinaria mineralità e freschezza.
Frutto di un blend dominato dal vitigno autoctono Carricante, con una piccola percentuale di altre varietà locali, Isolano 2022 si presenta alla vista con un giallo paglierino brillante. Al naso è intenso e raffinato: emergono note di agrumi maturi, pesca bianca, erbe aromatiche e fiori di zagara, con un delicato sottofondo minerale e affumicato che richiama le origini vulcaniche del suolo.
In bocca è ampio, sapido e ben equilibrato, con una freschezza vivace e una trama elegante. La buona struttura e la persistenza aromatica rendono il sorso dinamico e appagante, con un finale lungo e armonico che lascia una piacevole sensazione di pulizia.
Isolano è il compagno ideale per cucina di mare raffinata, crudi di pesce, crostacei, risotti alle erbe, piatti vegetariani o formaggi freschi. Perfetto inoltre come vino da aperitivo elegante o per un brindisi speciale, rappresenta la quintessenza dell’equilibrio tra territorio, tradizione e modernità.
L’etichetta, come tutta la linea D&G di Donnafugata, è un’esplosione di colori ispirati al folklore siciliano, ai carretti decorati e ai simboli dell’isola: un connubio tra arte, moda e viticoltura che trasforma ogni bottiglia in un oggetto da collezione.
