Espressione autentica dell’Alto Adige e dei suoi vitigni autoctoni, il Lagrein Alto Adige DOC 2024 firmato Elena Walch è un vino rosso dal carattere deciso e dalla forte identità territoriale. Questo vino nasce da uve coltivate nei vigneti più vocati della tenuta, dove il clima alpino e l’escursione termica donano eleganza e struttura al frutto.
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei tipici della varietà. Il profumo è ricco e avvolgente: frutti di bosco maturi, ciliegia nera e prugna si intrecciano a note speziate di pepe nero, cacao e un leggero tocco di vaniglia, risultato di un affinamento parziale in botti di rovere. Al palato è pieno, morbido e ben strutturato, con tannini vellutati e una piacevole freschezza che ne sostiene la beva. Il finale è lungo e persistente, con un richiamo elegante alla frutta scura e alle spezie.
Il Lagrein 2024 di Elena Walch è il compagno idealeper piatti ricchi e saporiti: carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati e salumi tipici trovano in questo vino un abbinamento perfetto.
Un rosso che unisce la tradizione vitivinicola altoatesina all’eleganza contemporanea, interpretato con passione da una delle cantine simbolo della regione.
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