Plumbago Nero d'Avola 2022 Planeta
Elegante, solare e profondamente mediterraneo: il Plumbago 2022 di Planeta è un vino rosso in purezza ottenuto da uve Nero d’Avola, il vitigno simbolo della Sicilia. Nato nel cuore della tenuta di Ulmo, a Sambuca di Sicilia, prende il nome dal fiore selvatico di colore viola che cresce spontaneamente attorno ai vigneti, richiamando la vivacità e l’eleganza di questo vino.
La vendemmia 2022 ha regalato grappoli maturi e concentrati, grazie a un’annata calda ma equilibrata, che ha permesso di ottenere un Nero d’Avola morbido, succoso e avvolgente. La vinificazione avviene in acciaio con successivo affinamento in botti di rovere francese per circa 8 mesi, un passaggio che ammorbidisce i tannini senza sovrastare la naturale espressività del frutto.
Alla vista il Plumbago Nero d'Avola 2022 della cantina Planeta si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso sprigiona profumi fragranti di ciliegia matura, prugna e mora, accompagnati da leggere note speziate e accenni di cacao e liquirizia. In bocca è morbido, rotondo e ben bilanciato, con una piacevole freschezza che invita al sorso successivo. Il finale è persistente, fruttato e leggermente balsamico.
Plumbago è il compagno ideale di piatti della cucina mediterranea: carni rosse, grigliate, arrosti, paste al forno, ma anche formaggi stagionati e pietanze speziate. Ottimo da gustare anche leggermente fresco, nelle serate estive all’aperto.
Con il Plumbago 2022, Planeta continua a raccontare con coerenza e passione la ricchezza del terroir siciliano e del Nero d'Avola, proponendo un rosso che sa coniugare tradizione, eleganza e modernità. Un vino rosso che parla la lingua della Sicilia, accessibile ma mai banale, perfetto per chi cerca autenticità e carattere nel bicchiere.
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