L'Arneis Blangé 2024 della cantina Ceretto è un vino bianco piemontese che esprime tutta la freschezza e la finezza della varietà Arneis, una delle uve autoctone più celebri della regione. Prodotto con uve provenienti da vigneti situati nelle colline delle Langhe, la cantina Ceretto è riconosciuta per il suo impegno nella qualità e nel rispetto del territorio. Il nome "Blangé" richiama l'idea di un vino elegante e raffinato, con una personalità che unisce freschezza e complessità.
Nel calice, l'Arneis Blangé 2024 si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, è un'esplosione di profumi freschi e fruttati: si percepiscono note di mela verde, pera, fiori bianchi e un accenno di mandorla. L'aromaticità è fine, elegante e perfettamente bilanciata da una lieve mineralità che arricchisce il bouquet.
Al palato, il Blange 2024 è caratterizzato da una vivace freschezza che invoglia al sorso successivo, con una sapidità ben presente e una sensazione fruttata imponente. Il gusto è armonico, con una piacevole acidità che rende il vino molto equilibrato. Il finale è lungo e pulito, con un retrogusto che richiama sentori aromatici di mela e pera.
Questo Arneis è un vino ideale da abbinare a piatti freschi e leggeri come antipasti a base di pesce, risotti vegetali, oppure piatti di carne bianca. La sua versatilità lo rende perfetto per ogni occasione, dalla cena informale a quella più elegante, sempre con un tocco di classe.
Gran rosso, se poi parliamo di Biondi Sanfi allora siamo a livelli altissimi. Vino importante, da accompagnare a piattI di pari livello. Prezzo impegnativo
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