Bellussi Prosecco DOC Rosé Brut 2024
Il BELLUSSÌ Prosecco DOC Rosé Brut Millesimato è una raffinata interpretazione in rosa firmata Cantina Bellussi, che unisce l’eleganza del Prosecco alla vivacità e al fascino delle bollicine rosé. Prodotto da una cuvée composta principalmente da uve Glera con una piccola percentuale di Pinot Nero vinificato in rosso, questo spumante millesimato rappresenta un perfetto equilibrio tra freschezza, finezza e carattere.
Il vino nasce da una vendemmia selezionata e da un processo di spumantizzazione secondo il metodo Charmat lungo, con una rifermentazione in autoclave che dura diversi mesi per esaltare la complessità aromatica e ottenere un perlage fine e persistente.
Alla vista si presenta con un colore rosa tenue brillante, attraversato da bollicine eleganti e continue. Al naso conquista con note delicate di fiori bianchi, frutti rossi freschi come fragolina di bosco e lampone, e un accenno agrumato che dona freschezza e profondità. Il profilo olfattivo è pulito, fragrante e raffinato.
In bocca si rivela fresco, armonico e ben bilanciato, con una buona struttura e una piacevole vena sapida che accompagna una chiusura elegante e asciutta. Il dosaggio Brut, con un residuo zuccherino contenuto, lo rende versatile e adatto a numerosi abbinamenti gastronomici.
Perfetto come aperitivo di classe, questo Prosecco Rosé accompagna con stile antipasti leggeri, sushi, piatti di pesce crudo, insalate gourmet e anche preparazioni vegetariane. È l’etichetta ideale per chi cerca uno spumante moderno, conviviale e di grande personalità.
Il BELLUSSÌ Prosecco DOC Rosé Brut Millesimato è un invito a scoprire una nuova dimensione del Prosecco: contemporanea, elegante e sorprendente. Un vino che non passa inosservato, pensato per momenti speciali e brindisi dal gusto impeccabile.
