Espressione autentica dell’Alto Adige e dei suoi vitigni autoctoni, il Lagrein Alto Adige DOC 2025 firmato Elena Walch è un vino rosso dal carattere deciso e dalla forte identità territoriale. Questo vino nasce da uve coltivate nei vigneti più vocati della tenuta, dove il clima alpino e l’escursione termica donano eleganza e struttura al frutto.
Alla vista il Lagrein 2025 della cantina Elena Walch si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei tipici della varietà. Il profumo è ricco e avvolgente: frutti di bosco maturi, ciliegia nera e prugna si intrecciano a note speziate di pepe nero, cacao e un leggero tocco di vaniglia, risultato di un affinamento parziale in botti di rovere. Al palato è pieno, morbido e ben strutturato, con tannini vellutati e una piacevole freschezza che ne sostiene la beva. Il finale è lungo e persistente, con un richiamo elegante alla frutta scura e alle spezie.
Il Lagrein 2025 di Elena Walch è il compagno idealeper piatti ricchi e saporiti: carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati e salumi tipici trovano in questo vino un abbinamento perfetto.
Un rosso che unisce la tradizione vitivinicola altoatesina all’eleganza contemporanea, interpretato con passione da una delle cantine simbolo della regione.
Ottimo bianco, addirittura eccellente nel rapporto qualità prezzo. Un plus è senz'altro la bella bottiglia molto lavorata, fà davvero la sua figura a tavola.
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