Bellavista Alma Rosé Extra Brut Franciacorta DOCG Assemblage 3

Se cerchi un Metodo Classico capace di combinare la grazia, l'energia e la sartorialità dell'enologia lombarda, il Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Rosé Assemblage 3 di Bellavista è la scelta perfetta per il tuo carrello. Prodotto da una delle cantine più iconiche e prestigiose d'Italia, l'Assemblage 3 rappresenta la terza edizione della nuova visione di Bellavista dedicati al rosé: uno spumante di straordinaria eleganza, dove la prevalenza di Pinot Nero regala struttura e carattere, mentre lo Chardonnay apporta armonia e luminosità. Un'etichetta raffinata che incarna l'eccellenza della Franciacorta in ogni dettaglio.

Note di Degustazione: Grazia, Croccantezza e Perlage Seta

L'Alma Rosé Assemblage 3 Bellavista si presenta nel calice con un colore rosa tenue e luminoso, impreziosito da riflessi buccia di cipolla e da un perlage finissimo, persistente e continuo. Al naso regala un bouquet raffinatissimo: spiccano immediate le note di piccoli frutti rossi croccanti, come lampone, ribes e fragolina di bosco, fusi ad accenni di scorza d'agrume, fiori bianchi, crosta di pane e un leggero tocco minerale.

Al palato, questo Franciacorta Rosé Extra Brut si distingue per un sorso verticale, fresco e piacevolmente asciutto grazie al dosaggio Extra Brut. La struttura del Pinot Nero dona volume e persistenza, bilanciata da una spiccata acidità e da una sapidità marina che invita continuamente al riassaggio. Il finale è lungo, elegante e di grande pulizia.

Abbinamenti Gastronomici e Come Servirlo

Grazie alla sua spiccata personalità e al profilo secco, il Bellavista Alma Rosé è una bollicina estremamente versatile, ideale da stappare come aperitivo d'autore o da godere a tutto pasto. Si abbina magnificamente a:

• Crudi di mare, tartare di salmone o tonno e scampi alla griglia.
• Plateau di ostriche, sushi e sashimi raffinati.
• Primi piatti a base di pesce o risotti ai frutti di mare.
• Carni bianche delicate, carpacci di vitello e salumi nobili come il Culatello di Zibello.

Bellavista: La Leggenda della Franciacorta

Fondata ad Erbusco, la cantina Bellavista è sinonimo mondiale di rigore, innovazione e rispetto per la terra. Ogni bottiglia di Alma Rosé Extra Brut è il risultato di una selezione meticolosa delle uve e dell'arte dell'assemblaggio dei vini riserva. Acquistare questa bottiglia sul nostro e-commerce di vini significa regalarsi o donare un'esperienza sensoriale indimenticabile.

Scheda Tecnica Riassuntiva

• Tipologia: Spumante Metodo Classico Rosé
• Denominazione: Franciacorta DOCG
• Cantina: Bellavista (Erbusco - Brescia)
• Edizione: Assemblage 3
• Dosaggio: Extra Brut
• Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay
• Formato: 750 ml
• Temperatura di servizio: 6-8 °C