Rossj-Bass Langhe DOC 2024 - Gaja

Se desideri scoprire l’eccellenza assoluta dei vini bianchi piemontesi, il Rossj-Bass Langhe DOC 2024 di Gaja rappresenta una scelta imprescindibile per la tua cantina. Prodotto da una delle famiglie che hanno scritto la storia dell'enologia mondiale, questo vino prende il nome dal vigneto "Rossj", dedicato a Rossana, figlia minore di Angelo Gaja. Ottenuto da uve Chardonnay, il Rossj-Bass esprime una straordinaria fusione tra la struttura e la complessità dello Chardonnay e la freschezza tipica del terroir delle Langhe.

Note di Degustazione: Eleganza, Struttura e Complessità

Il Rossj-Bass Gaja 2024 si presenta alla vista con un colore giallo paglierino brillante e profondo. Al naso si apre un bouquet olfattivo di eccezionale finezza ed eleganza, caratterizzato da note di frutta a polpa bianca, agrumi freschi, pesca e sfumature floreali di fiori di campo. Con l'evoluzione nel calice, emergono accenni più complessi di miele, nocciola e una delicatissima nota speziata e tostata, frutto del sapiente e parziale affinamento in legno.

Al palato, questo Chardonnay delle Langhe colpisce per il suo corpo pieno, la consistenza setosa e la straordinaria morbidezza, magistralmente bilanciate da una freschezza vibrante. Il sorso è profondo, avvolgente e caratterizzato da una spiccata mineralità che conduce verso un finale lunghissimo, persistente e di grande pulizia.

Abbinamenti Gastronomici e Potenziale d'Invecchiamento

Grazie alla sua struttura importante e alla sua innata eleganza, il Rossj-Bass di Gaja è un bianco da tutto pasto ideale per l'alta ristorazione. Si abbina magnificamente a:

• Piatti strutturati a base di pesce, come rombo al forno, capesante scottate o astice.
• Primi piatti ricchi della tradizione piemontese, come i tajarin al burro e tartufo bianco.
• Carni bianche elaborate, pollame nobile e vellutate.
• Formaggi erborinati o di media stagionatura.

Come tutti i grandi capolavori firmati Gaja, possiede un eccellente potenziale di invecchiamento: l'annata 2024 evolverà splendidamente in bottiglia nei prossimi anni.

La Cantina: Il Mito di Angelo Gaja nelle Langhe

Acquistare il Rossj-Bass 2024 sul nostro e-commerce significa portare a casa un'opera d'arte liquida. La cantina Gaja è sinonimo di rigore, innovazione e rispetto per la terra, e questo bianco ne è la perfetta dimostrazione: un connubio perfetto tra la potenza del vitigno e l'eleganza senza tempo del Piemonte.

Scheda Tecnica Riassuntiva

• Tipologia: Vino Bianco Fermo Premium
• Denominazione: Langhe DOC
• Cantina: Gaja
• Annata: 2024
• Vitigni: Chardonnay
• Formato: 750 ml
• Temperatura di servizio: 10-12 °C