Vermentino di Sardegna DOC "Cala Reale" 2023 - Sella & Mosca

Se desideri portare nel calice tutta l'energia, il sole e la sapidità del Mar Mediterraneo, il Vermentino di Sardegna DOC "Cala Reale" 2023 di Sella & Mosca è la scelta ideale. Questo vino bianco sardo incarna l'anima più autentica della tenuta di Alghero, una delle cantine storiche e più premiate dell'isola. Ottenuto da uve Vermentino in purezza, il Cala Reale deve il suo nome e il suo carattere unico alla vicinanza dei vigneti al mare, accarezzati costantemente dal vento di maestrale.

Note di Degustazione: Il Profilo Olfattivo e Gustativo

Il Vermentino Cala Reale 2023 si presenta alla vista con un colore giallo paglierino luminoso, arricchito da riflessi riflessi verdolini. Al naso esplode un bouquet intenso e tipicamente territoriale: spiccano intense note di frutta a polpa bianca, agrumi freschi e delicate sfumature di macchia mediterranea, ginestra ed erbe aromatiche.

Al palato colpisce immediatamente per la sua incredibile freschezza e per una vibrante traccia salina. Il sorso è pieno, avvolgente e guidato da una piacevole acidità che invita continuamente al beva, chiudendo su un finale lungo e minerale, tipico dei grandi vini bianchi sardi.

Abbinamenti Gastronomici e Come Servirlo

Grazie alla sua spiccata sapidità, il Vermentino Sella e Mosca è un jolly straordinario a tavola. Esalta al massimo:

• Crudités di mare, tartare di tonno o salmone e ostriche.

• Primi piatti della cucina marinara, come gli spaghetti alle vongole o i malloreddus alla campidanese.

• Pesce alla griglia, fritture di paranza e crostacei.

• Formaggi freschi della tradizione sarda, come il pecorino dolce.

Sella & Mosca: Icona della Viticoltura Sarda

Fondata alla fine dell'Ottocento, la cantina Sella & Mosca rappresenta un pilastro della viticoltura italiana. Nei suoi immensi vigneti ad Alghero, l'azienda unisce il rispetto per le tradizioni a tecniche di vinificazione all'avanguardia. Scegliere il Cala Reale significa acquistare un Vermentino di Sardegna d'eccellenza, capace di raccontare la magia di un'isola selvaggia e affascinante.

Scheda Tecnica Riassuntiva

• Tipologia: Vino Bianco Fermo

• Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC

• Cantina: Sella & Mosca

• Annata: 2023

• Vitigno: 100% Vermentino

• Gradazione Alcolica: 13% Vol.

• Formato: 750 ml

• Temperatura di servizio: 8-10 °C